| Lletra | Cada any al ser a deu de juny,
d'Olesa la pagesia
ajuntada com un puny
celebrava el seu gran dia.
En honor a sa patrona
hi havia missa cantada,
i el rector des de la trona
feia un prec
per bona anyada d'olives
i oli a raig fet.
Per la nit, festa galana.
Tot el poble presumia!
A la Plaça Nova -per plana-
s'hi feia ball aquell dia.
La masurca i rigodons,
amb finesa interpretats,
a la plaça eren ballats
per les noies i els minyons.
L'aire fresc i el seu remor
portava històries d'amor.
Des del porxo de Creu Ral
amb la mirada, captiva
i guarda a Olesa, de tot mal,
sa patrona Santa Oliva. |